باز هم فوت و فن

باز هم چند فوت وفن آشپزی که حتما به درد خانم های عزیز می خورد.شما هم اگر فوت و فن خاصی رادر آشپزی بلدید با ما در میان بگذارید.

اگر تصمیم دارید که روی کیک را رویه بزنید بلا فاصله پس از این که کیک را ازفر درآوردید و روی آن کمی آرد بپاشید .با این روش فراستینگ شما به راحتی و آسانی روی کیک می نشیند و لیز نمی خورد .

هرچند امروزه مردم بیشتر گرایش دارند تا پاپ کورن ها را هم در مایکروفر درست کنند ولی طعم پاپ کورن های قدیمی چیزدیگریست .برای داشتن طعمی دلچسب ابتدا ذرت ها را 10 دقیقه در آب خیس کنید . و بعد در تابه داغ بریزید .در تابه را فراموش نکنید .

برای بریدن مارشمالوها و میوه های خشک بهتر است چاقو یا قیچی تمیز را در آب فرو کنید به این طرییق مواد راحت تر بریده می شوند و به چاقو یا قیچی نمی چسبند .

با کمک پوست کن از شکلات تخته برش هایی برای تزیین کیک ، پودینگ و فراستینگ درست کنید .

یک لحظه وحشتناک در آشپزخانه لحظه ایست که شما تعداد زیادی سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کرده اید و ناگهان ذره ای زرده در آن می بینید .بلافاصله گوشه یک دستمال خیس را به زرده بزنید .زرده به دستمال خواهد چسبید و جدا خواهد شد .