9 سال قبل، جمعه, 06 شهریور,1394
بال مرغ با سس کوکا کولا
بال مرغ با سس تند و شیرین کوکاکولایی !!! اینم یه دستور خیلی متفاوت و خیلی خوشمزه برای عاشقان بال!!!
مواد لازم
- بال مرغ یک کیلو
- آرد 3 پیمانه
- نمک یک قاشق غذاخوری
- فلفل یک قاشق غذاخوری
- پاپریکا یک قاشق غذاخوری
- مواد لازم برای سس
- کوکا کولا یک قوطی
- سس کچاپ یک دوم پیمانه
- سس تند یک چهارم پیمانه
- پودر سیر یک دوم ق چ
- سس ورسترشایر 2 قاشق غ
- روغن کانولا برای سرخ کردن
طرز تهیه
تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم .هم می زنیم تا غلیظ شود .
بال ها را دو تکه می کینم .آرد ، نمک ، فلفل و پاپریکا را داخل یک کاسه می ریزیم .
روغن را در یک تابه گود داغ می کنیم . بال ها را داخل کاسه آرد فرو کرده کاملا به آرد آغشته می کنیم و در روغن داغ به مدت 10 تا 12 دقیقه سرخ می کنیم .
بال ها را روی دستمال حوله قررا می دهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود .بعد به سس کولا آغشته کرده و خیلی سریع همراه سس رنچ یا بلو چیز سرو می کنیم .