سالاد لوبیا سبز

مواد لازم 

لوبیا سبز یک پیمانه 
سیب زمینی آب پز یک پیمانه 
خیار شور نصف پیمانه 
فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد
 سیر یک حبه 
سس مایونز  2 تا 3 قاشق غذاخوری 
ماست چکیده یا پر چرب  به اندازه کافی 
جعفری تازه خرد شده 2 قاشق  
نمک و فلفل به اندازه لازم 

لوبیا سبزهای نگینی را می پزیم و منتظر می شویم تا خنک شوند .سیر را له کرده و خرد می کنیم وبه سس یا ماست چکیده اضافه می کنیم  .  می توانیم سیب زمینی های نگینی را به مدت  10 دقیقه در مایکروفر با سرعت بالا بپزیم . خیار شورو فلفل را هم نگینی خرد می کنیم .تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده سس را هم به مواد بالا می افزاییم ...بهتر است لوبیا سبز ها را خیلی ریز خرد کنیم  .ترکیب سیب زمینی و لوبیا سبز طعم دلنشینی به این سالاد می دهد .این سالاد لذیذ برای مهمانی های عصر بسیار مناسب است ...اگر مایل باشید می توانید سس مایونز را حذف کرده و فقط از ماست استفاده کنید و این سالاد را به عنوان یک غذای رژیمی و سالم  میل نمایید...نوش جان