8 سال قبل، چهار شنبه, 09 تیر,1395
کاسرول مرغ و پنیر
از خوشمزه گی این خوراک هرچی بگم کم گفتم .فقط باید خودتون امتحان کنید تا منظورمو درک کنید . این خوراک برای شام یا مهمانی های عصرانه بسیار مناسبه .دنبال معادلی برای کاسرول می گشتم ولی منصرف شدم .گفتم بهتره از اسم خارجکیش هم لذت ببریم .
مواد لازم
- چیپس دو پاکت
- مرغ پخته ریش شده 2 لیوان
- پودر سوپ مرغ آماده ( یا سوپ گوجه ساده ) یک بسته
- شیر یک دوم پیمانه
- گوجه رنده شده یک پیمانه
- پوره فلفل یک قاشق غذاخوری
- ماست ساده یک دوم پیمانه
- پنیر چدار یا پیتزا یک و یک دوم پیمانه
- فلفل دلمه ای یک عدد
- کدو سه تا چهار عدد ( اختیاری )
- ادویه تاکو یک قاشق غذاخوری
- سالسا ، زیتون ، فلفل دلمه ای ، گشنیز ، برنج پخته و ماست یونانی برای سرو
طرز تهیه
فر راروی دومای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید .
اگر مرغ پخته ندارید یک تا دو عدد سینه مرغ را خلال کنید و در کمی روغن به همراه نمک و فلفل تفت دهید . کدوها را هم خلال کنید به همراه فلفل دلمه ای تفت دهید و کنار بگذارید .
اگر از پودر سوپ گوجه استفاده می کنید می توانید گوجه کمتری رنده کنید .
در یک کاسه بزرگ مرغ ، کدوها ، سوپ ، شیر ، ماست ، گوجه فرنگی و تاکو را به همراه یک پیمانه پنیر مخلوط کنید .مقداری چیپس به اندازه دو کف دست را خرد کنید و ته یک قالب فر که چرب شده است بریزید . نصف مواد بالا را روی چیپس ها بریزید . حالا مقداری از پنیررا روی مواد بریزید . باقی چیپس ها را بریزید و لایه ها را تکرار کنید لایه نهایی پنیر است. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید . این خوراک خوشمزه را می توانید به تنهایی و یا با پلو و یا سبزیجات سرو کنید .
نوش جان