سالاد شلغم

سالاد شلغم یه سالاد مفید زمستونی , که از خوردنش سیر نمیشید .

مواد لازم 

• شلغم 
  
• هویج 
  
• انار 
• خیارشور 
  
• ماست یونانی 
  
• مایونز 
  
• لیمو ترش 

طرز تهیه 

مقدار این سبزیجات کاملا بسته به ذایقه شماست . شلغم و هویج  ( هر دو به شکل خام ) را رنده کنید . و لیموترش را روی آنها بچکانید . مواد را با خیار شور حلقه شده و دانه های انار مخلوط کنید .  میتوانید خیار شور را حذف کنید . ماست یونانی یا هر ماست کم آبی را که دارید با یکی دو قاشق سس مایونز مخلوط کنید . نمک و فلفل را هم اضافه کرده روی سبزیجات بریزید . سالاد شما آماده است .
نوش جان