کاسرول مرغ و سیب زمینی

کاسرول مرغ و سیب زمینی یک خوراک بسیار لذیذ مناسب مهمانی های شما که همه را مجذوب خواهد کرد .

مواد لازم 

• سیب زمینی درشت یک کیلو 
  
• سینه مرغ پخته و ریش شده یک عدد کامل 
  
• سیر یک تا دو حبه 
  
• خامه یک پاکت 
  
• سس بشامل یک لیوان 
  
• پنیر پیتزا دو لیوان 
  
• پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
  
• قارچ 200 گرم 
  
• سبزیجات دلخواه ( اختیاری ) کدو ، فلفل 

طرز تهیه 

ابتدا با دو قاشق آرد ، یک لیوان شیر و 25 گرم کره سس سفید درست کنید . ابتدا آرد را تفت داده ، شیر را اضافه کنید منتظر شوید تا شیر بجوشد و غلیظ شود .مرتب سس را هم بزنید تا ته نگیرد . در نهایت کره را اضافه کرده سس را از روی حرارت بردارید  . سیب زمینی ها را حلقه حلقه کنید و ته ظرف  مناسب فر که چرب شده است بچینید ، نمک ، فلفل و آویشن بزنید  .
 قارچ ها را حلقه کرده و روی سیب زمینی ها بچینید . حالا مرغ پخته ، پیاز داغ و پنیر پیتزا را بریزید.
داخل سس کمی خنک شده  یک پاکت خامه صبحانه و یک پیمانه هم مایونز و البته یک عدد سیر له شده هم بزنید . و نیمی از سس را روی مواد بریزید .
 بعد دوباره حلقه های سیب زمینی را بچینید . می توان مراحل بالا را دو بار تکرار کرد . لایه آخر باقیمانده سس و کمی پنیر است . روی ظرف را با فویل بپوشانید در غیر اینصورت هم زمان پخت بالا می رود و هم باید پنیر آخر را نریزید تا نسوزد. ظرف را در فر روی دمای 200 درجه قرار دهید تا زمانی که سیب زمینی ها بپزند و سس غلیظ شود  . می توانید فویل را باز کنید و منتظر شوید پنیر هم کمی طلایی شود .

نکات مهم

1. می توانید از حلقه های کدو و یا سبزیجات دیگر هم در ایمن خوراک لذیذ استفاده کنید .
   
2. می توانید مقدار سس مایونز را کمتر کنید تا خوراک سبک تری داشته باشید . 
   
3. میتوانید سس سفید اضافه نکنید ، و فقط مخلوط خامه و مایونز بزنید .