سالاد کدو سبز

 یک پیش غذای سالم و خوشمزه .یک شام رژیمی و کم کالری

مواد لازم 

• کدو 2 عدد درشت 
• سیب زمینی  1 عدد
• ماست چکیده یک پیمانه 
• گردو یک چهارم پیمانه
• شوید یا نعناع  کمی 
• سیر 2 تا 3 حبه 

طرز تهیه :

ابتدا کدوها را با تیغ درشت رنده می کنیم  .بعد در یکی دو قاشق روغن زیتون تفت می دهیم  تا خوب آبشان را از دست بدهند. گردو را هم کمی تفت می دهیم . سیب زمینی را هم آب پز کرده ، رنده می کنیم .  2 تا 3 حبه سیر را کاملاه خرد کرده و داخل ماست می زنیم .می توانید برای خوشمزه تر شدن 2 قاشق هم سس مایونز به ماست اضافه کنید.اگر ماست چکیده در دسترس شما نبود از یک ماست غلیظ و پرچرب هم می توانید استفاده کنید.شوید ، نمک وفلفل را هم اضافه کنید .این سالاد یک غذای رژیمی سالم برای وعده شام می باشد .( البته اگر ماست کم چرب را جایگزین کنید.) نوش جان