9 سال قبل، یکشنبه, 27 اردیبهشت,1394
سوپ کدوحلوایی
سوپ کدو حلوایی
یک طعم متفاوت ، خاص و با شکوه
نمی دانم به کدو حلوایی و مشتقاتش علاقه دارید یا نه ولی حتما این سوپ را امتحان کنید .البته اگر موفق شوید ، کدو حلوایی پیدا کنید .
مواد لازم
- کدو حلوایی نیم کیلو
- سیب زمینی 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- پودر کاری یک قاشق چایخوری
- آب مرغ یک لیوان
- نمک و فلفل
- لیمو ترش یک عدد
- خامه نصف پاکت
طرز تهیه :
پیاز را در دو قاشق کره تفت می دهیم تا کمی نرم شود .سیب زمینی ها و کدو را ریز کرده و کمی تفت می دهیم ، بعد با چند لیوان آب و آب مرغ می پزیم .نمک ، فلفل و کاری را افزوده ، می گذاریم سوپ جا بیفتد . بعد از پختن مواد داخل سوپ ، بهتر است سوپ را با بلندر یا در مخلوط کن کاملا پوره یا میکس کنیم .سوپ را با آب لیمو ترش و خامه سرو می نماییم .نوش جان .
نکته : در صورت تمایل می توانید یک عدد هویج هم به سوپ اضافه کنید.
