7 سال قبل، پنجشنبه, 12 اسفند,1395
نوارهای پرتقالی شکلاتی
نمی دونم اینو باید تو کدوم گروه بزارم شیرینی یا دسر ؟ اصولا باید تو گروه تنقلات گذاشته بشه ولی من همچین گروهی ندارم پس با اجازه تون اینجا گذاشتم . تا فصل پرتقال تموم نشده زود تند سریع از این تنقلات پرتقالی شکلاتی درست کنید، بخورید و لذت ببرید .
مواد لازم
- پوست پرتقال
- شکر
- دارچین ( اختیاری )
- شکلات تخته
طرز تهیه
پوست پرتقال ها را به شکل نواری برش دهید . لازم نیست قسمت سفید داخلی را بکنید . و دوبار در آب جوش بجوشانید . هر بار به مدت پنج دقیقه تا تلخی پوست پرتقال کاملا گرفته شود . حالا پوست ها را داخل شکر بغلطانید و روی سینی بچینید تا خوب خشک شوند . می توانید ان ها ر داخل فر با دمای خیلی کم خشک کنید و یا مثل من روی رادیات . اینکار یک شب تا صبح طول کشید . دقت داشته باشید که نباید نوارهای پرتقالی خیلی خشک شوند . حالا کمی شکلات را (در حدود 50 گرم ) داخل مایکروفر یا به روش بن ماری ( داخل کاسه ای روی بخار کتری ) آب کنید . نوارها را داخل شکلات زده منتظر شوید تا شکلات ببندد .
نوش جان کنید .
