سوهان عسلی بادامی

سوهان عسلی هم میتونه بره تو لیست شیرینی های عید .آسون ، خوشگل و پرکالری

مواد لازم

• شکر نیم پیمانه
• روغن مایع دو ق غ
• عسل یک قاشق غذاخوری
• آب نصف قاشق غذاخوری
• خلال بادام نصف پیمانه 

طرز تهیه 

همه را باهم روی حرارت بالا می گذاریم و هم میزنیم تا شکر کارملی شود حرارت را کم کرده یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده و نیم پیمانه خلال بادوم توش میریزیم ( می تونید نیم پیمانه هم خلال پسته بهش اضافه کنید )، یکی دو دقیقه هم میزنیم ، زود سفت میشه مواظب باشید . کنارتون یک ظرف آب سرد بزارید نوک قاشق بندازید توش اگه بست و ترد و شکننده  بود ، تمام است . با قاشق از مواد بردارید و روی ظرف مسی یا مثل من ورق سیلیکون فر بریزید تا سرد شده و ببندد . باز هم دقت کنید که هر کوچیک تر بریزید خوشگل تر و بهتر میشه سوهاناتون . با این مقدار به انداطه یک کاسه کوچک سوهان خواهید داشت .

نوش جون