سس بنی هانا زنجبیلی ( ژاپنی )

 سس( بنی ها نا) زنجفیلی .یک سس باور نکردنی ژاپنی که گاهی نه تنها با سبزیجات بلکه در کنار ماهی هم سرو می شود ....این سس خیلی خیلی خوشمزه طعم سالاد های شما را دگرگون می کند .

مواد لازم 

• پیاز ریز شده یک دوم پیمانه 
  
• روغن بادام زمینی یک دوم پیمانه (در صورت نبود می توانید از روغن زیتون استفاده کنید)
  
• سرکه برنج یا سرکه سفید یک سوم پیمانه 
  
• آب 2 ق غ 
  
• زنجبیل تاز خرد شده 2 ق غ 
  
• کرفس خرد شده 2 ق غ 
  
• کچاب 2 ق غ 
  
• سویا سس 4 ق چ 
  
• شکر 2 ق چ 
  
• آب لیمو ترش 2 ق چ 
  
• سیر خرد شده یک دوم ق چ
  
• نمک یک دوم ق چ 
  
• فلفل یک چهارم ق چ 

تمام مواد را در بلندر ریخته به مدت 30 ثانیه با سرعت بالا می زنیم .سس آماده است .

نوش جان