سیب زمینی پنیری و سیردار خامه ای دیوانه !!!

سیب زمینی پنیری و سیردار خامه ای دیوانه !!!

مواد لازم 

• سیب زمینی یک و نیم کیلو 
• خامه 500 میلی لیتر 
• پنیر چدار 100 گرم 
• پنیر پارمسان 50 گرم 
• سیر 4 حبه یا بیشتر 
• فلفل سبز 
  طرز تهیه 
  سیب زمینی ها را پوست کنده ، به شکل نازک حلقه می کینم  و در یک کاسه برزگ می ریزیم .
  تمام پنیر پارمسان ، بیشتر پنیر چدار، خامه و سیر را اضافه می کنیم . فلفل را هم اضافه می کنیم .
  تمام مواد را با هم مخلوط کرده و داخل ظرف مناسب فر می ریزیم .باقی پنیر چدار را هم روی سیب زمینی ها می ریزیم .
  داخل فر گرم روی دمای 175 درجه به مدت یک ساعت می پزیم .بعد از نیم ساعت ظرف را بیرون آورده روی سیب زمینی ها فشار می دهیم تا کرم بالا بیاید و دوباره ظزف را داخل فر می گذاریم تا زمان پخت سپری شود.
  سیب زمینی های خامه ای سیر دار ساده و خوشمزه شما آماده است .نوش جان .