قارچ شکم پر

یک پیش غذای خیلی خوشمزه که پسرک بد غذای خانه ما هم دوست می دارد . صد البته که می توانید با تغییراتی کوچک در مواد این پیش غذا دل همه اعضای خانواده را بدست آورید .

مواد لازم

• قارچ متوسط 18 عدد
• پیاز یک عدد 
• نمک ، فلفل
• کره 2 عدد
• پنیر خامه ای 200 گرم
• سینه مرغ یک عدد
• پنیر موزارلا سه چهارم پیمانه

طرز تهیه

قارچ ها را تمیز بشویید و در صورت نیاز پوست آنها را بکنید . ساقه قارچ ها را جدا کنید و ریز خرد کنید .

پیاز را نگینی خرد کنید .و به همراه ساقه های قارچ در کره تفت دهید .

سینه مرغ پخته را ریش و یا خرد کنید .سینه مرغ را با پنیر خامه ای مخلوط کنید .

مخلوط پیاز و قارچ را هم به مواد بالا اضافه کنید ..نمک و فلفل بزنید .

داخل قارچ ها را با این مواد پر کنید و روی هر قارچ کمی پنیر موزارلا رنده شده بریزید .قارچ ها را در فر روی دمای 200 درجه تقریبا به مدت 12 دقیقه بپزید .وحتما  داغ سرو کنید .

نوش جان