مربای گلابی

مربای گلابی یک مربای تابستانی خیلی خوش عطر و خاص است .

مواد لازم

• شکر یک کیلو 
  
• گلابی یک کیلو 
  
• آب 3 لیوان 
  
• چوب دارچین یک عدد 
  
• میخک 2 دانه 
  
• آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری 

طرز تهیه

شکر و آب را بجوشانید بعد از 3 دقیقه دارچین و میخک را هم اضافه کنید .
شربت که قوام پیدا کرد گلابی های پوست کنده و ریز شده را داخل شربت بریزد و تا شفاف شدن و نرم شدن گلابی ها بپزید . در نهایت آب لیمو ترش را هم اضافه کرده و بعد از یکی دو قل حرارت را خاموش کنید .
بعد از سرد شدن مربا آن را داخل شیشه بریزید .