یک پیشنهاد خوب برای کباب کردن بلال

یک راه درست و سالم برای کباب کردن ذرت روی آتش

یکی از بهترین و به نظر من خوشمزه ترین سبزیجات بلال است .ولی خوب کباب کردن ذرت روی ذغال از لحاظ بهداشتی خیلی کار درستی نیست .همیشه بلاخره یا مقداری از ذرت می سوزد یا تکه هایی از ذغال به آن می چسبد که برای سلامتی مضر است .سالم ترین راه کباب کردن  بلال را پیداکرده ام  وتقدیم حضورتان می کنم :

بلال ها را با پوست به مدت یک ساعت در آب خیس کنید تا پوستشان کاملا خیس شود و روی آتش نسوزد .بلال ها را با پوست روی کباب پز یا منقل قرار بدهید . هردو دقیقه بلال ها را برگردانید  تا پوستشان قهوه ای شود ولی نسوزد. بلال ها را از روی منقل بر دارید و منتظرشوید تا کمی خنک شوند .پوست بلال ها را بکنید و کمی کره و نمک روی بزنید و نوش جان کنید .