کیک پنیر خامه ای ، خیلی لطیف خیلی خوشمزه

اگه دلتون یه کیک خیلی خیلی لطیف و مرطوب می خواد .با یه طعم خاص و به یاد ماندنی باید این کیک و درست کنید و بخورید خوب اما اگه تو رژیمید اینکار رو نکنید چون واقعا کنترل کردن خودتون سخت خواهد بود .نمی دونم این دستور وجود داره یا نه اختراع خودمه !!! . از اونجاییکه کیک هایی که با فیلینگ پنیر خامه ای درست می کردم خیلی خوش طعم میشد .تصمیم گرفتم اینبار پنیر را مستقیما وارد مخلوط کیک کنم . واقعا فکرخوبی بود . شما مزه پنیر را حس نمی کنید ولی تغییر لذت بخشی تو طعم کیک حس می کنید . شیر رو حذف کردم و به جاش سودا ریختم چون ترکیب زیاد لبنیات خیلی هم جالب نیست . ولی اگر دسترسی به سودا بدون شکر نداشتید می تونید نصف پیمانه آب و نصف پیمانه شیر استفاده کنید .

مواد لازم 

• تخم مرغ .......چهار عدد 
  
• شکر ...........یک و نیم پیمانه 
  
• روغن .........یک دوم پیمانه 
  
• بکینگ پودر... یک قاشق غذاخوری 
  
• پنیر خامه ای ..200 گرم ( کاله )
  
• سودا ( آب گازدار)یک پیمانه ( در صورت نبود آب و یا حتی شیر )
  
• وانیل ..........یک قاشق چایخوری 
  
• نمک .........یک دوم قاشق چایخوری 
• آرد ...........سه پیمانه سرپر

طرز تهیه 

ابتدا فر را روی دمای 175 درجه روشن کنید و یک قالب مناسب را چرب کنید .
تخم مرغ ها را به همراه شکر به مدت 5 دقیقه بزنید .وانیل و پنیر خامه ای را اضافه کنید .هم بزنید .حالا نوبت سودا و روغن است .بعد از مخلوط کردن آرد و بکینگ پودررا به همراه نمک اضافه کنید .تا حدی که مخلوط شود هم بزنید و درقالب بریزید .قالب را در پنجره وسط به مدت 45 دقیقه قرار دهید . حتما بعد از 30 دقیقه تست پخت را با کمک یک خلال دندان و یا سیخ چوبی انجام دهید .

نوش جان

نکته : دوستای عزیز اگه از دستور استفاده می کنید حتما و لطفا منبع رو ذکر کنید . برای رسیدن به بعضی از رسیپی ها روزها و ساعت ها وقت گذاشته شده است .

در ضمن خوشحال میشیم اگر سایت ما رو به دوستانتون هم معرفی کنید .