کیک هلو و تخم خرفه (پاپی سید )

مواد لازم 

• تخم مرغ ۴عدد 
  
• شکر یک پیمانه 
  
• ماست یک پیمانه
  
• روغن نصف پیمانه 
  
• آرد ۲ پیمانه 
  
• ب پ یک ق غذاخوری 
  
• کمی آب لیمو ترش 
  
•  پاپی سید یا تخم خرفه یک قاشق غ پر یا بیشتر 
  
• هلو ۲ عدد(به شکل ورقه های نازک ببرید)

طرز تهیه 

درست مثل تمام کیک های دیگر تخم مرغ و شکر را به مدت 5 دقیقه خوب بزنید .ماست ، لیمو ترش و روغن را اضافه کنید و در نهایت هم آرد و بکینگ پودر را به همراه تخم خرفه اضافه کنید . داخل قالب چرب بریزید  هلوهای اسلایس شده را روی کیک بچینید .و در فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه یا کمی بیشتر بپزید .

برای دیدن جزییات مربوط به پختن کیک به مطالب قبلی مراجعه کنید . 

نکته : هرچقدر مقدار آرد کمتر باشه بافت کیک اسفنجی تر میشه . یعنی تو همین دستور هم می تونید مقدار آرد رایک پیمانه هم بیشتر کنید در اینصورت بافت منسجم تری خواهید داشت .