شیربرنج قهوه ای (رژیمی)

شیربرنج با برنج قهوه ای و شیره انگور یک دسر خیلی خوشمزه و مفید برای همه اعضای خانواده است .

مواد لازم 

• برنج قهوه ای دو پیمانه 
  
• شیر کم چرب یک لیتر 
  
• سبوس جو دو قاشق غذاخوری
  
• شیره انگورو یا خرما به مقدار لازم
  
• گلاب یا عرق شاهسپرم 

طرز تهیه

از آنجاییکه برنج قهوه ای دیرپزاست ابتدا برنج را با کمی آب روی گاز میگذاریم تا بپزد .شاید به زمانی حدود یک تا دوساعت نیاز داشته باشیم که برنج کمی نرم شود . بعد شیر را اضافه می کنیم . سبوس جو را هم داخل قابلمه میریزم تا هم لعاب بیشتری به شیر برنج بدهد و هم از خواص سبوس بهره مند شویم . در اواخر کار نصف پیمانه گلاب یا عرق معطر دلخواه را اضافه کرده و بعد از یکی دوقل خاموش می کنیم . شیر برنج را هم به شکل گرم و هم سرد می توان میل کرد . روی آن کمی شیره خرما یا انگور می ریزیم و نوش جان می کنیم .