9 سال قبل، یکشنبه, 14 تیر,1394
بستنی کاکائویی فوق العاده آسان و خوشمزه
همه می دانیم که تو روزهای گرم تابستون هیچی بیشتر از یک بستنی شکلاتی یا کاکائویی نمی چسبه . این بستنی خیلی ساده درست میشه و نیاز نیست که مرتب هم زده بشه .خیلی خیلی خوشمزه است .هرکی امتحان کنه واقعا تو دام عشقش گرفتار میشه .این بستنی رو میتونید به عنوان دسر برای خودتون و مهمونای عزیزتون درست کنید .
مواد لازم
- شیر عسلی یک دوم پیمانه +2 قاشق غذاخوری ( 150 میلی لیتر )
- پودر کاکائو 3 ق غ
- خامه قنادی یک پیمانه ( 240 میلی لیتر )
طرز تهیه
شیر عسلی را در یک کاسه بریزید و نیمی از پودر کاکائو را داخل کاسه الک کنید و با آن مخلوط کنید .حالا نیم دیگر را هم الک کرده و تا زمانی که به شکل همگن مخلوط شود هم بزنید.
خامه قنادی شیرین را بزنید تا شکل بگیرد بعد کمی از خامه را به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مایع روانی حاصل شود .سپس مخلوط شیرعسلی و کاکائو را داخل خامه بریزید و تا زمان مخلوط شدن هم بزنید .
مایع بستنی را به قالب مورد نظر منتقل کنید .روی آن را با پلاستیک بپوشانید و حداقل به مدت 6 ساعت منجمد کنید .
نکته 1 : کمی گردو و شکلات چیپسی به بستنی اضافه کنید .
نکته 2 : به جای شیر عسلی از کرم دولسه دلوچه هم می توانید استفاده کنید.