ژله موس اناری

دوستای خوبم یه پیشنهاد خوب برای دسر دارم که خیلی خیلی خوشمزه و سبکه و جون میده برای شب های مهمونی بعد از شام های سنگین !!!.

مواد لازم 

کیک پایه ( به دستور کیک نارنگی مراجعه کنید )
ژله انار 3 پاکت( 2 پاکت برای  موس و یک پاکت برای رویه )
آب انار سرد یک لیوان 
خامه فرم گرفته  2 لیوان 

طرز تهیه

برای قسمت زیر دسر یا همان لایه اول یک کیک ساده درست کنید .من یک کیک خیلی نازک از دستور کیک نارنگی درست کردم .این کیک را در ظرف پیرکس درست کردم که مجبور به انتقال آن نباشم . کیک را داخل یخچال گذاشتم تا کاملا سرد بشه .فقط دقت کنید اگر لایه نازکی ازکیک درست کردید مدت پخت 15 دقیقه یا حتی کمتر خواهد بود .مواظب باشید کیک نسوزد. 

برای لایه دوم یا موس ابتدا دو پاکت ژله انار را با دو لیوان آب جوش مخلوط  کنید و بعد فقط یک لیوان آب انار به مایع اضافه کنید و منتظر شوید تا ژله شروع به بستن کند یعنی نباید ببندد چون مخلوط کردن آن با خامه سخت خواهد شد . در این مرحله دولیوان خامه فرم گرفته را به ژله اضافه کرده خوب هم بزنید .من از پودر خامه استفاده کردم پودر خامه را با شیر زدم و به ژله افزودم .حتما خامه شما باید سرد باشد .حالا موس را در یخچال بگذارید تا کمی سرد شود ولی مواظب باشید نبندد .به محض اینکه شروع به بستن کرد آن را روی کیک بریزید و دوباره در یخچال بگذارید .
برای لایه نهایی هم یک بسته دیگر ژله انار را با توجه به دستور پاکت درست کنید و روی موس کاملا بسته شده بریزید . دوباره کیک را در یخچال قرار دهید تا ژله هم کاملا ببندد .این دسر یک شب قبل آماده کنید .

نکته : می دونم که دسر سختی نیست فقط دقت و زمان زیادی نیاز داره ولی واقعا به زحمتش می ارزه .حتما امتحانش کنید .می تونید روی ژله را هم انار بپاشید و کاملا اناریش کنید .