9 سال قبل، یکشنبه, 11 بهمن,1394
ژله خرده شیشه
بعضی دستورها هست که با خودم فکر می کنم نزارم تو سایت .چه کاریه همه بلدن خوب اینارو درست کنند .ولی باز گاهی به سوالاتی ازمن پرسیده میشه که بعدش لازم می دونم همین دستورهای ساده را هم اینجا توی سایت بگذارم شاید یه روزی به درد بعضیا بخوره .یکی از این دستورها دستور ژله خرده شیشه است .
مواد لازم
ژله های رنگی با طعم های مختلف چند بسته
ژله آلوورا یک تا دو بسته
طرز تهیه
سعی کنید از چند رنگ متضاد ژله استفاده کنید .ژله ها را بر حسب دستور روی پاکت درست کنید .و داخل ظرفهای تقریبا مسطح بریزید تا بعد راحت تر بتوانید قالب زده و یا به شکل های مختلف ببرید .
یک قالب دلخواه را کمی چرب کنید .این بهترین و مطمئن ترین راه برای خارج کردن دسرهاست .
ژله های کاملا بسته را یا قالب زنید و یا به شکل های مربع یا لوزی برش بزنید و همه را داخل قالب بریزید .با توجه به اندازه قالب وتعداد ژله های رنگی یک یا دو پاکت ژله بی رنگ آلو ورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر یا بستنی مخلوط کنید و داخل قالب روی خرده ژله ها بریزید .قالب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد. هنگام خارج کردن از قالب کناره ها را با کمک یک چاقو از قالب جدا کنید و بعد چون قالب را چرب کردید ژله به راحتی از قالب جدا خواهد شود .
نکته : روش دیگری هم بریا از قالب در آوردن دسرها وجودد دارد و آن هم فرو کردن ظرف در آب داغ به مدت 7 ثانیه و یا گرفتن سشوار به اطراف ظرف می باشد .
