پودینگ دو رنگ

 پودینگ یا محلبی دو رنگ شکلاتی محبوب بچه های عزیز و در عین حال دسری مفید مخصوصا اگر بتوانید شکرش را کمی کنترل شده و کمتر بریزید .

مواد لازم 

• شیر یک لیتر 
  
• شکر یک لیوان یا به دلخواه کمتر 
  
• آرد 2 قاشق غذاخوری سرپر 
  
• نشاسته گندم 2 قاشق غذاخوری سر پر 
  
• نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری 
  
• وانیل یک قاشق چایخوری 
  
• خامه صبحانه  یک پاکت 
  
• شکلات تلخ یا نیمه شیرین 100 گرم 

طرز تهیه 

تمام مواد به غیر از وانیل و خامه را با هم داخل شیر سرد می ریزیم و خوب هم می زنیم .قابلمه را روی حررات متوسط قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا شیر به جوش آید .حررات را کم میکنیم دو دقیقه صبر می کنیم .حالا وانیل و خامه را اضافه کرده و حررات را خاموش می کنیم . مرتب هم می زنیم تا خامه هم در پودینگ یا محلبی حل شود . پودینگ را دو قسمت می کنیم و داخل یکی از آنها شکلات را اضافه می کنیم هم می زنیم تا شکلات ذوب شود .حالا به دلخواه داخل ظرف ها می ریزیم .می توانیم به شکل کیک زبرا یک ملاقه از پودینگ سفید و دوباره دقیقا در وسط آن یک ملاقه پودینگ شکلاتی بریزیم و به این ترتیب ادامه دهیم . پودینگ را بعد زا اینکه سرد شد نوش جان کنید . 

نکته : می توانید یک لایه بیسکویت یا کیک داخل ظرف قرار دهید .بیسکویت ها را با قهوه یا شیر کمی خیس کنید .بعد پودینگ را روی آن بریزید . من بیسکویت ها را با دست خرد کردم ، بعد با قهوه خیس کرده پودینگ دو رنگ را روی آن ریختم .